¡Feliz día nacional de la cerveza!

¿Además de ser una bebida refrescante, sabias que la cerveza es buenísima para cocinar?

Aquí les dejo una receta para preparar chuletas y papas en cerveza.

Si estás a dieta o quieres preparar esta comida con menos calorías, hay varias cosas que puedes hacer:

En vez de usar papa blanca, usa camote (en ingles se llaman “sweet potatoes” o “yams”).

Cuando compres la chuleta en el supermercado, pregúntale al carnicero si le puede cortar toda la grasa que pueda.

Muchas personas piensan que solo las cervezas claras o “light” son bajas en calorías, pero cervezas oscuras como Guinness solo tienen 125 calorias por botella.

Si quieres usar menos sal sin sacrificar sabor, puedes añadir ajo en polvo a la receta, y solo usa un poquito de sal.

Saltea la cebolla en menos mantequilla, o en aceite de oliva.

Disfruta!

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